Rico y Sabroso. Cocinando Inclusión. Ese es el nombre que lleva la viandería que desde mayo tiene su local en Pichincha. Es un emprendimiento colectivo llevado adelante por chicas trans, que todas las mañanas encienden las hornallas y suman una opción para almorzar en Rosario.
Están organizadas en una cooperativa gastronómica que les permite acceder a un derecho prácticamente vedado para la comunidad trans: acceder a un trabajo formal. Sus productos se pueden comprar en el local de Tucumán 2868, o se pueden pedir por teléfono, en modalidad delivery.
La viandería comparte el edificio con otra cooperativa, Agujas Trans, que funciona en el primer piso y se dedica al rubro textil: fabrican remeras, bolsas y uniformes a pedido.
Las chicas están recién instaladas. Hace menos de un mes, las responsables de Rico y Sabroso abrieron al público la viandería, y el barrio las recibió bien. Todas las mañanas, las cocinas se encienden. La misión: preparar los distintos menúes que venden al público y por delivery desde el mediodía. Las propuestas son variadas y tienen la magia y el sabor de lo casero. Los pedidos se pueden realizar a los teléfonos 3417002168 o 3413622666.
Fuentes: https://www.elciudadanoweb.com/rico-y-sabroso-una-cooperativa-de-chicas-trans-que-se-instalo-en-pichincha-con-una-vianderia/
