--- canonical_url: "https://lamechaencendida.com.ar/contenido/1973/30-dias-sin-exportaciones-de-carne-vacuna-buscaran-bajar-el-precio" title: "30 días sin Exportaciones de Carne Vacuna buscarán bajar el precio" article_type: "Article" description: "El Gobierno nacional suspendió por 30 días las exportaciones de carne vacuna, una medida orientada a contener la presión sobre los precios que se viene registrando en los últimos meses, lo confirmó este lunes el Ministerio de Desarrollo Productivo. La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias anunció el paro que se realizará desde las 0 hora del 20 de mayo hasta las 24 del 28 de mayo, en rechazo a la medida." main_image: "https://lamechaencendida.com.ar/static/custom/imagen-default.jpeg?t=2026-07-20+03%3A01%3A26.594466" date_published: "2021-05-18T16:23:00-03:00" date_modified: "2021-05-19T07:07:04-03:00" tags: - "Economía" - "Inflación" - "Mercado de alimentos" - "Mesa de Enlace" author_name: "Redacción LME" category_name: "Nacionales" category_url: "https://lamechaencendida.com.ar/categoria/4/nacionales" --- # 30 días sin Exportaciones de Carne Vacuna buscarán bajar el precio El inicio de este conflicto que se está por desatar entre el gobierno y los exportadores de carne vacuna para algunos comienza el 20 de abril de 2021cuando el Gobierno Nacional determinó que las exportaciones de carnes y productos derivados deberán ser informadas e inscriptas, a través de una Declaración Jurada de Exportaciones de Carnes. Esto tenía por objetivo evitar posibles desequilibrios en el mercado interno de la carne en condiciones de abastecimiento, precio y calidad. Así como también transparentar las operaciones de venta de carne al exterior, evitar subfacturaciones y triangulaciones con paises vecinos. ¿Control del Estado en el Mercado? Y sí... ![carne](http://lamechaencendida.com.ar/download/multimedia.normal.a3f6d49aaa085c4b.6361726e655f6e6f726d616c2e6a7067.jpg) Pero la declaración del gobierno, todavía no publicada en el Boletín Oficial, de cerrar las exportaciones de carne vacuna por 30 días ya hizo que buscaran corriendo a la Mesa de Enlace para iniciar un cese de comercialización que se realizará desde las 0 hora del 20 de mayo hasta las 24 del 28 de mayo. La decisión fue comunicada este lunes por el presidente Alberto Fernández a representantes del sector nucleados en el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, a quienes aclaró que la misma podría levantarse antes si se observan "resultados positivos" por la aplicación de esas y otras medidas que se dispondrán.Esta medida se determinó "como consecuencia del aumento sostenido del precio de la carne vacuna en el mercado interno" y forma parte de "la instrumentación de un conjunto de medidas de emergencia". ![60a3c34bb84a2_1004x565](http://lamechaencendida.com.ar/download/multimedia.normal.a624c2bce5dc353f.363061336333346262383461325f31303034783536355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg) Las familias argentinas están destinando el 20 % del gasto promedio del hogar a la compra de carne debido a los incrementos de precios, de acuerdo a un informe elaborado por el espacio Proyecto Económico que encabeza la diputada nacional Fernanda Vallejos. Además, el trabajo subrayó que "pasamos de un consumo per cápita anual de 58,6 kilogramos en 2015 a uno de 51 en 2019 y hoy estamos en 43,74 kilogramos. Cada argentino consume, en promedio, 15 kilos de carne menos por año que en 2015". ![60560451d65ad_1004x565](http://lamechaencendida.com.ar/download/multimedia.normal.882c0806a57cf80a.363035363034353164363561645f31303034783536355f6e6f726d616c2e6a7067.jpg) El gobernador de Santa Fe fue una voz en solitario que se alzó para reprobar estas medidas, lo cual le valió un fuerte apoyo del sector de la oposición al gobierno nacional, algo similar a lo que sucedió cuando se pretendió expropiar Vicentín. > En Santa Fe, la ganadería genera trabajo, inversiones y tiene un inmenso potencial. Los cambios en las reglas de juego, con soluciones que no funcionan, sólo perjudican el futuro de la actividad que tanto nos brinda a los santafesinos. > — Omar Perotti (@omarperotti) > [May 18, 2021](https://twitter.com/omarperotti/status/1394637034464157700?ref_src=twsrc%5Etfw) Fuentes: https://www.minutouno.com/politica/carne/cierran-la-exportacion-los-proximos-30-dias-n5193253 https://www.argentina.gob.ar/noticias/el-gobierno-nacional-formalizo-un-nuevo-registro-para-la-exportacion-de-carne https://www.telam.com.ar/notas/202105/554659-destacan-que-la-carne-representa-en-promedio-el-20-del-gasto-de-los-hogares.html https://www.telam.com.ar/notas/202105/554566-mesa-de-enlace-cese-comercializacion-hacienda.html --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.